Фермер предприниматель в сельском хозяйстве, держатель хозяйства, который владеет землёй или арендует её, и занимается на ней земледелием, животноводством, птицеводством и т.п. Обеспечивает производство товарной сельскохозяйственной продукции на арендованной или находящейся в частной собственности земле, технике, недвижимости.Фермерские хозяйства могут специализироваться по производству продукции на отдельных отраслях сельского хозяйства (растениеводстве, животноводстве, пчеловодстве, рыболовстве и т.п.) или быть комплексными (многоотраслевыми).Для человека, который выбрал себе эту стезю, фермерство – дело жизни. Получив в аренду землю, фермер организует на ней хозяйство – начинает выращивать зерновые, скот или птицу. Чтобы правильно вести дело и сделать его рентабельным, ему, по сути, необходимо владеть несколькими специальностями – не только уметь выращивать урожай или смотреть за стадом, но и вести бухгалтерский учет, нанимать работников, продавать полученную продукцию.
About This Profession
Для человека, который выбрал себе эту стезю, фермерство – дело жизни. Получив в аренду землю, фермер организует на ней хозяйство – начинает выращивать зерновые, скот или птицу. Чтобы правильно вести дело и сделать его рентабельным, ему, по сути, необходимо владеть несколькими специальностями – не только уметь выращивать урожай или смотреть за стадом, но и вести бухгалтерский учет, нанимать работников, продавать полученную продукцию.В зависимости от специализации фермер может заниматься земледелием, животноводством, коневодством, пчеловодством и т. д., поэтому определить, что должен делать фермер вообще, довольно трудно. В первом случае фермер осуществляет вспашку земель, удобряет их, проводит мероприятия по мелиорации, производит отбор семян и посадку сельскохозяйственных культур, обеспечивает все работы по получению высоких и устойчивых урожаев. Так что он и механизатор, и мелиоратор, и агроном, и сельскохозяйственный рабочий.Если фермер занимается животноводством, то он должен уметь работать с доильными аппаратами, молокопроводом, осуществлять технический уход за доильными площадками, производить первичную обработку молока, проводить мероприятия по повышению молочной продуктивности коров, обеспечивать нагул животных для производства говядины.Любой фермер должен уметь работать с документами, которые гарантируют правовой статус его индивидуального хозяйства, уметь правильно организовать бухгалтерский учет.Плюсы и минусы профессииПлюсы профессии: Достойный заработок. Современные люди стремятся жить в городе, поэтому сельское хозяйство — это практически невостребованный вид бизнеса. В деревнях можно найти много дешевой рабочей силы; Проживание на природе в экологически чистой местности; Натуральные продукты питания на вашем столе. Минусы профессии: Крупные капиталовложения; Тяжелый физический труд; Необходимо иметь определенные знания и опыт.Важные личные качестваПрофессионально важные качества: • наблюдательность;• аналитические способности;• оперативная и долговременная память;• чувство ответственности. Необходимые умения и навыки• применять прогрессивные технологии в процессе производства сельскохозяйственной продукции;• определять потребности фермерского хозяйства в машинах, оборудовании, животных, семенах и др. для выполнения сельскохозяйственных работ;• составлять планы работ и графики эксплуатации и ремонта сельскохозяйственной техники и оборудования;• уметь организовывать работу по эффективной эксплуатации, обслуживанию земли, животных, сельскохозяйственной техники;• уметь определять в процессе эксплуатации состояние земли, животных, сельскохозяйственного оборудования;• уметь определять экономические показатели и их использование для улучшения производственной деятельности фермерского хозяйства;• осуществлять маркетинговое планирование;• организовывать технологические процессы в растениеводстве и животноводстве и управлять ими;• применять передовую технологию механизированных работ в процессе производства сельскохозяйственной продукции.Общие компетенции• понимать сущность, ответственность и социальную значимость своей профессии;• организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения;• использовать практические и теоретические профессиональные знания для решения профессиональных задач в конкретной деятельности;• самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации;• руководить трудовым коллективом на предприятиях различных форм собственности;• осуществлять контроль за соблюдением норм охраны труда, техники безопасности и природно-охранной экологии;• уметь оценивать состояние техники безопасности в производстве сельскохозяйственной продукции;• анализировать, оценивать и корректировать собственную деятельность, нести ответственность за результаты своей работы;• решать проблемы, оценивать риски, принимать решения в нестандартных ситуациях, нести за них ответственность;• осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, использовать источники информации в целях повышения эффективности деятельности;• использовать информационные технологии для повышения эффективности своей деятельности.Профессиональные компетенции• определять рациональный вид деятельности;• работать с нормативной документацией, справочной литературой и другими информационными источниками по организации и ведению фермерского хозяйства;• организовывать работу коллектива на предприятиях различных форм собственности;• обеспечивать эффективное использование сельскохозяйственной техники, оборудования и вычислительной техники;• разрабатывать и внедрять новые формы предпринимательской деятельности;• обеспечивать ремонт и техническое обслуживание машин и механизмов;• использовать информационные технологии;• осуществлять анализ причин нарушения технологических режимов, брака продукции, непроизводительных затрат сырья, материалов, энергии и других потерь в производстве сельскохозяйственной продукции;• следить за состоянием рынка, проявлять гибкость и оперативность в перепрофилировании производства;• при необходимости пользоваться услугами финансовых, торговых, снабженческих, ремонтных, юридических и других вспомогательных и посреднических структур.ОбучениеТребуемый уровень образованияНеобходимо наличие среднего специального образования, так как начинать самостоятельное хозяйствование с низким уровнем образования очень рискованно.Квалификационные требования: ПТУ, ССУЗы, школы фермеров. Направление подготовки3610100, Управление и ведение фермерского хозяйства (Фермер растениевод-животновод)
