Back to Professions
Технолог пищевого производства
Technical-Technological

Технолог пищевого производства

Отвечает за технологию производства изделий пищевой промышленности. Его работа зависимости от специализации может быть связана в разными этапами: от разработки продукта и подбора составляющих рецептуры до контроля технологии на производстве и экспертизе качества продукции. Для того чтобы продукты были востребованными среди покупателей, технологи работают и над созданием оригинальной рецептуры.

About This Profession

DescriptionОсобенности профессииОсновные обязанности:контроль качества сырья и произведенной продукцииобеспечение правильности существующей технологии производствапроверка качества готового продуктаконтроль за правильностью упаковки, маркировки и условий храненияоптимизация технологии производстваконтроль за правильностью эксплуатации оборудованияразработка рецептуры и технологии производства новой продукциирасчет себестоимости производимой продукциисоставление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудованиеподготовка документации по сертификации продукцииПлюсы и минусыПлюсы:постоянная востребованность на рынке трудадостаточно высокая оплата труда в крупных компанияхстабильная работаМинусы:ответственность за недостатки в работе других службнапряженный ритм работына некоторых производствах сменный графикВажные личные качестваумение быстро принимать решения в экстренных случаяхответственностьспособность держать в голове большой объем информациитерпениемногозадачностьстрессоустойчивостьаккуратностьхорошая памятьОбучениеТехнологи могут получить профессиональную подготовку по двум направлениямв ВУЗах пищевой специализации по отделениям:технология хлеба, кондитерских и макаронных изделийтехнология мясной и молочной промышленноститехнология бродильных производств и виноделиятехнология продуктов питаниятехнология консервного производствав ВУЗах химико-технологических: по универсальной специализации пищевая биотехнология или биотехнология.

Related Professions

Авиаконструктор

Авиаконструктор

Авиаконструктор специализируется на проектировании и конструировании механических конструкций, систем и агрегатов летательных аппаратов. Авиационные конструкторы занимают должности в различных авиационных компаниях, авиаконструкторских конторах, фирмах, занятых созданием летного оснащения и иных фирмах авиационно-космической индустрии.

Авиаконструктор (конструктор летательных аппаратов)

Авиаконструктор (конструктор летательных аппаратов)

Авиаконструктор - это специалист по проектированию и конструированию механических конструкций, систем и агрегатов летательных аппаратов (ЛА). В его обязанности входит детальная конструктивная проработка подсистем ЛА (механических конструкций, систем и агрегатов), выпуск конструкторской документации для серийного производства. Авиационный знает устройство и функции летательных агрегатов и всех их образующих: от мотора до бортовых приборов. Авиаконструктор способен понимать и в работе самолета, и в работе вертолета, смотря какая у него квалификация. Он приводит всю технику перед взлетом в положение готовности, проводит технические осмотры, проводит настройку аппаратуры, оборудования и спецоборудования. Летный конструктор способен работать только лишь в радиоэлектронном оснащении авиатехники.

Автомеханик

Автомеханик

Автомеханик – это квалифицированный специалист в сфере ремонта и технического обслуживания автомобилей. Автомеханик – это сборное название целой группы профессий: моторист, диагност, маляр, автоэлектрик, жестянщик (кузовщик), вулканизаторщик. . Автомеханик осуществляет работы по ремонту и техническому обслуживанию автомобилей, транспортных средств. Он также занимается профилактикой технического состояния автомобилей, контролем и диагностикой автомобильной электроники. Автомеханик должен знать особенности работы с разными моделями автомобилей и уметь работать на оборудовании для проведения ремонта и техобслуживания. Обычно автомеханик работает в автомастерских.

Архитектор

Архитектор

Архитектор продумывает концепцию здания и визуализирует проект в виде макета. Данные специалисты проектируют жилые дома, промышленные предприятия и объекты социального назначения. Архитектора можно назвать технологом окружающей среды.